孕早期的膳食營養(yǎng)強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)全面、合理搭配,避免營養(yǎng)不良或過剩。雖然第1周的精子和卵細(xì)胞還未真正地結(jié)合在一起,但也一定要遵循這樣的飲食原則。
母親應(yīng)適當(dāng)?shù)卦黾犹穷惖臄z入量,以保證胎兒的能量需要。孕婦每天至少應(yīng)攝入150克以上的糖類,以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積。一旦這些物質(zhì)被胎兒吸收后,對胎兒大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。此外,孕婦的脂肪攝入量也不能過低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。
孕早期胚胎的生長發(fā)育及母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)。孕早期是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時期,此時,如果孕婦體內(nèi)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足會引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。同時,早期胚胎不能自身合成氨基酸,必須由母體供給,因此,母體應(yīng)從膳食中獲得充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。只有每天不少于40克的蛋白質(zhì)供給,才能滿足母體和胎兒的需要。不愿吃動物性食物的孕婦可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類及堅(jiān)果類食物。
孕早期應(yīng)確保孕婦無機(jī)鹽和維生素的供給。另外,為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),孕婦應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品。不喜歡喝牛奶的孕婦可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重的孕婦易出現(xiàn)體液平衡失調(diào)的癥狀,應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物,以防發(fā)生酸中毒。
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